畜禽糞便是中國傳統(tǒng)的優(yōu)質有機肥料。增施有機肥,可減少化肥使用量,改良土壤結構,顯著提高農產品品質,是促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、生產無公害農產品的重要措施。對集約化養(yǎng)殖場畜禽糞便進行無害化處理與肥料化利用,不僅可有效解決集約化畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境污染問題,防治農業(yè)面源污染,實現畜牧業(yè)清潔生產,還可生產優(yōu)質有機肥料產品,推動有機肥料產業(yè)化進程,實現生態(tài)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,達到區(qū)域“養(yǎng)殖業(yè)”與“種植業(yè)”有機結合、協(xié)調發(fā)展,促進農業(yè)廢棄物處理利用良性循環(huán)。
自然堆漚發(fā)酵法
自然堆漚發(fā)酵法將畜禽糞便堆放在發(fā)酵池里,用秸稈將表面覆蓋,經過長時間的自然厭氧發(fā)酵(有的長達幾年),到施肥季節(jié)時,直接施入地里。這種方式在偏遠地區(qū)的小農場曾廣泛采用,其主要原因:一是小農場地處偏遠地區(qū),遠離居民區(qū),地域遼闊;二是自然堆漚發(fā)酵好的肥料在小農場內部就近使用,不必遠距離運輸。但中國集約化畜禽養(yǎng)殖場大多集中在城市郊區(qū),離居民區(qū)很近,周圍沒有大量土地可以就近消納源源不斷產生的畜禽糞便。
晾曬干燥法
晾曬干燥法是將畜禽糞便均勻攤放在場地上,利用太陽能進行自然干燥。該方法投資少,成本低,但占地面積大,環(huán)境污染嚴重,肥料養(yǎng)分損失多,且雨雪季節(jié)難以正常生產,產品較難達到無害化要求。該方法適合于畜禽散養(yǎng)戶處理零星畜禽糞便,不適合于集約化畜禽養(yǎng)殖場處理量大而集中的畜禽糞便。
直接快速烘干法
直接快速烘干法是采用高溫熱煙道氣將畜禽糞便直接烘干、滅菌,并將產品含水率控制在安全貯存水分以下的快速處理方法。直接快速烘干法具有快速加工、操作簡單、產品質量好、不受氣候限制和可連續(xù)生產等優(yōu)點,20世紀90年代曾被廣泛應用于集約化養(yǎng)雞場的糞便處理。但該方法能耗較高,烘干尾氣處理不當易造成二次污染。因此,當畜禽糞便含水率高或在煤炭資源短缺、環(huán)保要求高的地區(qū),其使用性受到限制。
塔式好氧發(fā)酵法
采用塔樓式鋼架結構,先將調節(jié)好水分的新鮮畜禽糞便移送到塔樓最上層的承料翻板上。承料翻板每天翻動一次,將畜禽糞便從最上層移動到下一層的翻板,如此類推,實現畜禽糞便從塔樓最上層逐層下移,經過15d左右的發(fā)酵過程,水分可降至40%左右。該方法的優(yōu)點是發(fā)酵效果好,二次污染小。但其致命的缺點是塔樓主體結構為鋼結構,一次性投資很大;畜禽糞便直接和承料翻板接觸,設備腐蝕嚴重,甚至有的存在安全隱患,發(fā)酵塔使用壽命短;北方寒冷地區(qū)冬季需加溫才能保證好氧發(fā)酵正常運行。
沼氣厭氧發(fā)酵法
是以畜禽場的糞便為原料,在沼氣發(fā)酵裝置中,在隔絕氧氣的條件下,通過微生物的作用,最終將其中的碳元素分解為可燃氣體(沼氣)。沼氣厭氧發(fā)酵法適于處理集約化畜禽養(yǎng)殖場采用水沖式(或水泡式)清糞工藝的液態(tài)畜禽糞尿。
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